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Les grandes régions viticoles de France : AOVDQS Vins du Bugey

Introduction :

Le Bugey ne fait partie d’aucune grande région française. Cette région classée en AOVDQS n’est peut-être pas la plus connue de la France, mais elle n’en demeure pas moins sympathique. Il faut dire que seulement 5 % des vins produits dans la région du Bugey sont exportés, le reste est vendu sur place, le plus souvent par les propriétaires eux-mêmes et consommé localement par les habitants du département Rhône-Alpes. Ce vignoble, enfermé dans la boucle du Rhône, situé entre le Jura et la Savoie, couvre 500 hectares de vignes. Il bénéficie d’un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers rigoureux. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires ou argilo-silicieux. Le visage ampélographique de la région ressemble beaucoup, à quelques exceptions près, à celui du vignoble savoyard. On y produit des vins tranquilles, des mousseux selon la méthode ancestrale (ou méthode rurale) et selon la méthode traditionnelle et aussi un pétillant rosé doux élaboré selon la méthode ancestrale.

Les cépages :

  • Blancs : Altesse, Jacquère, Molette, Mondeuse blanche, Chardonnay, Aligoté.

  • Rouges : Mondeuse, Pinot Noir, Poulsard, Gamay, Pinot gris.

Les appellations :

  • Bugey blanc Chardonnay

  • Bugey blanc Jacquère

  • Roussette du Bugey

  • Bugey Gamay

  • Bugey Pinot Noir

  • Bugey Mondeuse

Les crus du Bugey :

  • Montagnieu : La vigne pousse sur un coteau escarpé. On y produit en petite quantité une Roussette et est reconnu pour son Cru Montagnieu brut, un mousseux vinifié selon la méthode traditionnelle.

  • Manicle : Situé aux portes de la vallée de l'Albarine. Le Cru Manicle est produit à partir de Pinot Noir (rouge) ou de Chardonnay (blanc). Les vins de Manicle sont caractérisés par leur côté fruité et épicé ayant un bon potentiel de garde.

  • Cerdon : Cette région représente 150 hectares de vignes environ. On y élabore un pétillant rosé doux et léger, vinifié selon une méthode ancestrale. La région de Cerdon produit également un mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle.

  • Belley et Culoz : Situés sur les pentes de la rive droite du Rhône. On y produit des vins du Bugey rouges, rosés, blancs et bruts (mousseux). La commune de Virieu-le-grand produit également la Roussette du Bugey.

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Jean-Louis Doucet
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